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LA 양념 갈비 2lb Marinated Beef Short Rib

LA 양념 갈비 2lb

$49.99 - $49.99
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배와 간장으로 달콤하게 재운 LA 갈비예요. 팬에 굽기만 하면 돼요.
LA-style beef short ribs marinated in a sweet soy and pear sauce. Ready to pan-grill.

  • 용량 Size: 2 lb
  • 맵기 Spice: 안 매움 / Non-spicy
  • 알레르기 Allergens: 대두 / Contains: Soy
상세 정보 More details
  • 조리시간 Cook time: 10분 · 쉬움 / 10 min · Easy
  • 재료 Ingredients: 소갈비, 간장, 미림, 대파, 마늘, 생강, 배, 후추, 설탕 / Beef rib, soy sauce, mirin, green onion, garlic, ginger, pear, black pepper, sugar
  • 보관 Storage: 냉동 1주, 냉장 5일 / 1 week frozen, 5 days refrigerated
  • 조리법 How to cook:
    1. 조리 전에 냉장 해동해 주세요. 뜨거운 물이나 전자레인지로 급해동하면 육즙이 빠져 고기가 퍽퍽해져요. / Thaw in the fridge before cooking. Thawing in hot water or a microwave makes the meat dry.
    2. 프라이팬에 갈비를 올린 뒤 양념을 자작하게 부어 주세요. / Place the ribs in a pan and pour in the marinade little by little.
    3. 중간 불에서 5–7분 정도 뒤집어 가며 익혀 주세요. / Cook over medium heat for 5–7 minutes, turning occasionally.
    4. 중약불에서 2분 정도 졸이듯 구우면 완성! 너무 바싹 구우면 고기가 질겨질 수 있어요. / Finish on medium-low heat for about 2 minutes. Don't overcook or the meat gets tough.
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