닭개장
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닭고기를 결대로 찢어 넣고 얼큰하게 끓인 닭개장이에요. 당면이 함께 들어 있어요.
Spicy shredded chicken soup with vegetables, with glass noodles on the side.
- 인분 Serves: 2인분 / 2 servings
- 맵기 Spice: 살짝 매움 / Mild spicy
- 알레르기 Allergens: 주요 알레르기 성분 없음 / No major allergens
상세 정보 More details
- 조리시간 Cook time: 5–10분 · 쉬움 / 5–10 min · Easy
- 구성 What's in: 닭개장, 당면 / Spicy chicken soup, glass noodles
- 재료 Ingredients: 닭고기, 숙주, 양파, 대파, 생강, 마늘, 고춧가루, 후추, 소금, 물 / Chicken, mung bean sprouts, onion, green onion, ginger, garlic, chili powder, black pepper, salt, water
- 보관 Storage: 닭개장 냉동 2주, 닭개장·당면 냉장 5일 / Soup: 2 weeks frozen. Soup & glass noodles: 5 days refrigerated.
- 조리법 How to cook: 찬물에 1–2시간 담가 해동하고, 냄비에 넣어 팔팔 끓여 주세요. / Thaw in cold water for 1–2 hours, then bring to a boil.
- 함께 먹으면 좋은 반찬 Goes well with: 소고기 장조림 / Soy Sauce Braised Beef